Food Safety Level 2: Foundation

غير مصنف
قائمتي المفضلة مشاركة

عن الدورة

 قريبا Comming soon

Focusera Food Safety Certification

Level 2 – Foundation 🔵

انتقل من المعرفة إلى التطبيق في سلامة الغذاء

المستوى الثاني من منظومة Focusera Food Safety Certification، والمصمم لقياس قدرتك على فهم وتطبيق أساسيات أنظمة سلامة الغذاء في مواقف عملية.

إذا كنت تمتلك أساسًا جيدًا في Food Safety أو لديك خبرة سابقة في المجال، فهذا المستوى هو خطوتك التالية نحو بناء كفاءة مهنية أقوى.


🏆 ماذا يميز Level 2 – Foundation؟

في Level 1 – Essential كان التركيز على:

Remember + Understand

أما في Level 2 – Foundation فنبدأ في إضافة:

Apply

أي أنك لن تُختبر فقط في معرفة المعلومة، بل في قدرتك على استخدامها في مواقف عملية مرتبطة ببيئة العمل.


📝 تفاصيل اختبار الشهادة

   
المستوى Level 2 – Foundation
عدد الأسئلة 40 سؤالًا
مدة الاختبار 45 دقيقة
درجة النجاح 70%
النجاح من 28 من 40
طريقة التقييم Online
نظام الاختبار Closed Book
اختيار الأسئلة Randomized
Question Bank نعم
المحاولة الأولى مجانية
   
Preparation Pack اختياري
Preparation Course اختياري
الشهادة عند اجتياز التقييم

📚 محاور التقييم

يركز Level 2 – Foundation على ثلاثة محاور رئيسية:

🔵 PRPs – Prerequisite Programs

فهم دور برامج المتطلبات الأولية في توفير بيئة مناسبة وآمنة لتطبيق نظام سلامة الغذاء.

🔵 HACCP

المبادئ الأساسية لنظام HACCP، وتحليل المخاطر، ومفاهيم التحكم في المخاطر ضمن عمليات إنتاج الغذاء.

🔵 Food Safety Management System – ISO 22000

المفاهيم الأساسية لنظام إدارة سلامة الغذاء وفق ISO 22000، وكيفية ارتباط عناصر النظام ببعضها.


🧠 مستوى التفكير في الامتحان

تم تصميم أسئلة Foundation وفق ثلاثة مستويات معرفية:

01 — Remember

تذكر المصطلحات والمفاهيم والمبادئ الأساسية.

02 — Understand

فهم وتفسير المبادئ والعلاقات بين عناصر نظام سلامة الغذاء.

03 — Apply

تطبيق المعرفة على مواقف وحالات عملية بسيطة مرتبطة ببيئة العمل.

Foundation هو أول مستوى في المسار ينتقل فيه التقييم من المعرفة والفهم إلى التطبيق العملي.


❓ طبيعة الأسئلة

لن يعتمد الاختبار على نوع واحد من الأسئلة.

قد يتضمن التقييم مزيجًا من:

  • Multiple Choice

  • Multiple Answer

  • True / False

  • Matching

  • Short Answer

  • Scenario-Based Questions

ويتم اختيار نوع السؤال وفق المهارة أو مستوى التفكير الذي نريد قياسه.


🎲 اختبار متغير وليس نموذجًا ثابتًا

يتم بناء الاختبار من Question Bank أكبر من عدد الأسئلة الفعلي في الامتحان.

لذلك يتم اختيار الأسئلة بشكل عشوائي، مما يساعد على:

  • تقليل تكرار نفس نموذج الامتحان.

  • الحد من مشاركة الأسئلة والإجابات.

  • قياس المعرفة من خلال مجموعة أوسع من الأسئلة.

  • جعل إعادة الاختبار تجربة مختلفة.


📖 هل تحتاج إلى كورس قبل الامتحان؟

لا.

التدريب ليس شرطًا لدخول الامتحان أو الحصول على الشهادة.

إذا كنت مستعدًا، يمكنك دخول الاختبار مباشرة.

وإذا كنت تحتاج إلى الاستعداد، يمكنك اختيار أحد الخيارات المتاحة:

📘 Preparation Pack

مواد تحضيرية تساعدك على مراجعة محاور الاختبار والاستعداد له.

🎓 Exam Preparation Course

برنامج تدريبي اختياري أكثر شمولًا لمن يحتاج إلى شرح وتطبيق عملي قبل التقييم.

اختر مستوى الدعم الذي يناسبك.


🔄 ماذا لو لم تنجح؟

عدم اجتياز المحاولة الأولى لا يعني انتهاء رحلتك.

يمكنك:

مراجعة → الاستعداد → إعادة التقييم

لك محاولة مجانية

كما يمكنك اختيار Preparation Pack أو Exam Preparation Course قبل إعادة المحاولة إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الاستعداد.

التدريب اختياري، والنجاح يعتمد على اجتياز التقييم.


🏆 ماذا تحصل عليه عند النجاح؟

عند تحقيق 70% أو أكثر تحصل على:

Focusera Food Safety Certification

Level 2 – Foundation 🔵

وتتضمن الشهادة:

  • اسم المتقدم

  • مستوى الشهادة

  • Certificate ID

  • تاريخ الإصدار

  • إمكانية التحقق من الشهادة إلكترونيًا وفق نظام Focusera


🚀 هل يجب أن تبدأ من Level 1؟

ليس بالضرورة.

Level 1 – Essential هو المستوى الموصى به للمبتدئين، ولكن إذا كانت لديك المعرفة أو الخبرة المناسبة في Food Safety، يمكنك التقدم مباشرة إلى Foundation.

المسار الموصى به:

Essential 🟢 → Foundation 🔵 → Practitioner 🟣 → Professional 🟠 → Expert 🔴

Recommended Path — Not a Mandatory Sequence


💳 رسوم Level 2

أول محاولة

300 جنية 

إعادة الاختبار

مجانية – محاولة واحدة فقط

Preparation Pack

اختياري ومدفوع

Exam Preparation Course

اختياري ومدفوع

You don’t have to buy a course to earn the certification. You have to pass the assessment.


🎯 جاهز للانتقال إلى المستوى التالي؟

Take the Level 2 – Foundation Assessment

40 Questions • 45 Minutes • 70% Passing Score

PRPs + HACCP + ISO 22000

ابدأ الآن واختبر قدرتك على الانتقال من فهم أساسيات سلامة الغذاء إلى تطبيقها عمليًا.

إظهار المزيد

ماذا سوف تتعلم؟

  • يقيس التقييم مدى معرفة المتقدم وفهمه وقدرته على تطبيق أساسيات PRPs وHACCP ونظام إدارة سلامة الغذاء وفق ISO 22000 في مواقف مرتبطة بسلامة الغذاء.

محتوى الدورة

🔵 Level 2 – Foundation | Food Safety Certification
اختبار الشهادة للمستوى الثاني من مسار Focusera Food Safety Certification، ويقيس المعرفة والفهم والتطبيق الأساسي في PRPs وHACCP وISO 22000 من خلال تقييم إلكتروني محدد بزمن وأسئلة متنوعة.

  • Focusera Food Safety Foundation Assessment

Earn a certificate

Add this certificate to your resume to demonstrate your skills & increase your chances of getting noticed.

selected template

تقييمات ومراجعات الطلاب

لا يوجد تقييم حتى الآن
لا يوجد تقييم حتى الآن