HACCP Hazards Analysis and Critical Control Points

عن الدورة
🔥 دورة HACCP الاحترافية | نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة 🔥
🚀 هل تعمل في مجال الصناعات الغذائية أو المطاعم أو المختبرات وترغب في ضمان أعلى معايير السلامة الغذائية؟
💡 هل تريد تجنب المخاطر المحتملة في إنتاج الغذاء وحماية سمعة منشأتك؟
🔎 نظام HACCP (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) هو المعيار الذهبي لضمان سلامة الغذاء، وهو معتمد عالميًا من قبل الهيئات التنظيمية مثل FDA و Codex Alimentarius و ISO 22000.
🎯 انضم الآن إلى دورتنا التدريبية المكثفة التي ستأخذك من الأساسيات إلى الاحتراف، مع تطبيقات عملية تناسب مختلف القطاعات الغذائية.
✅ لماذا هذه الدورة؟
✔️ تعلّم كيفية تحليل المخاطر المحتملة في سلسلة الغذاء والحد منها بفعالية.
✔️ التعرف على المتطلبات القانونية والتنظيمية المرتبطة بنظام HACCP.
✔️ تطبيق الخطوات السبع الأساسية لنظام HACCP على منشأتك.
✔️ تحقيق الامتثال للمعايير العالمية وزيادة فرص حصول منشأتك على الشهادات المعتمدة.
✔️ تقليل المخاطر التشغيلية وتقليل حالات استرجاع المنتجات المكلفة.
✔️ تعزيز ثقة العملاء والمستهلكين في جودة وسلامة منتجاتك الغذائية.
📌 ماذا ستحصل عليه؟
📚 مادة علمية شاملة ومحدثة بأحدث إصدارات نظام HACCP.
📝 تمارين وتطبيقات عملية على تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة.
🎥 محاضرات تفاعلية مع أمثلة من الواقع العملي.
🏆 شهادة معتمدة تثبت مهاراتك في سلامة الغذاء وتساعدك في الترقية المهنية.
🎯 لمن هذه الدورة؟
👨🍳 مديرو الجودة وسلامة الغذاء في المصانع والشركات الغذائية.
🛒 أصحاب المطاعم والمطابخ المركزية وشركات الأغذية.
🧑🔬 العاملون في المختبرات الغذائية والتحاليل الغذائية.
🏭 المهندسون الزراعيون والمتخصصون في التصنيع الغذائي.
📅 لا تضيع الفرصة!
🔔 سجّل الآن وانضم إلى مجتمع محترفي سلامة الغذاء واستعد للنجاح!
محتوى الدورة
Course content
-
Course content